Erdbeerquark mit Minze

Ein erfrischendes Frühstück, vollgepackt mit besten Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen.
Praktisch: Eingefüllt in ein Schraubglas könnt ihr den Erdbeerquark auch ins Büro mitnehmen.

Für einen vollwertigen Teller könnt ihr noch Hafer- oder Buchweizenflocken dazugeben.

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Zutaten

‍Zutaten für eine Person:

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3 EL Magerquark
Spritzer Zitronensaft
Etwas Milch
3 Erdbeeren, zerkleinert
1 EL Kürbiskerne, geröstet
1 TL Minze, gehackt

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So gehst du vor - die Zubereitung

Zubereitung:

1. Quark mit einem Spritzer Zitronensaft und etwas Milch glattrühren.

2. Mit dem Erdbeeren, den Kürbiskernen und der Minze bestreuen.

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